Sản phẩm nổi bật
Dạo quanh 1 vòng thị trường mà bạn vẫn chưa tìm được cho mình chiếc nồi nấu bánh tét ưng ý? Vậy thì hãy tham khảo các mẫu nồi nấu bánh tét bằng điện đặt hàng theo yêu cầu của Viễn Đông. Để biết đây có phải là sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng hay không, hãy theo dõi đến cuối bài viết này của noinauphodien.net nhé.
Nồi nấu bánh tét bằng điện đặt hàng theo yêu cầu
Các mẫu nồi nấu bánh chưng, bánh tét trên thị trường hiện nay thường là mẫu nồi trụ tròn. Tuy nhiên, nồi luộc bánh chưng inox đặt hàng sẽ được Viễn Đông thiết kế hình vuông. Sản phẩm này hướng đến các hộ kinh doanh, cơ sở chuyên cung cấp bánh chưng số lượng lớn hàng trăm bánh/ ngày. Chính vì vậy, các cơ sở này cần nồi có dung tích lớn, ít nhất từ 150L trở lên.
Với các nồi lớn như vậy, khách hàng thường muốn để gọn vào góc tường, ép sát tường để không chiếm nhiều diện tích. => Kết cấu hình vuông sẽ ít chiếm diện tích hơn kết cấu hình tròn. Nồi sẽ có hình dáng giống như bếp chiên công nghiệp nhưng chân nồi thấp hơn để khách hàng dễ thao tác trong quá trình luộc bánh như tiếp nước, vệ sinh nồi,….
Các nồi nấu bánh tét lớn từ 300L trở lên sẽ có thêm hệ thống palang (ròng rọc) để kéo sọt đựng bánh lên. Bởi sọt chứa bánh số lượng lớn sẽ rất nặng nên không thể dùng sức người để khiêng ra được. Sọt đựng cần thiết kế quai xách chắc chắn để cẩu móc vào và kéo sọt lên.
Nồi dùng thanh nhiệt để đun sôi nước, giữa thanh nhiệt và sọt đựng bánh sẽ có phên chắn. Khi luộc bánh trong thời gian dài trên 10 tiếng thì nhiệt lượng tỏa ra là rất lớn. Vì vậy, sản phẩm sẽ được làm 2 lớp inox, foam cách nhiệt sẽ được đổ ở giữa, đến khi đặc lại sẽ ôm sát vào thành nồi, hạn chế thoát nhiệt ra bên ngoài. Nồi sẽ được làm hộp điện điều khiển riêng bên ngoài để người sử dụng dễ dàng thao tác.
Vậy thì cách sử dụng nồi có phức tạp không?
Sử dụng nồi luộc bánh tét bằng điện như thế nào?
Do đây là các nồi luộc bánh chưng điện có dung tích lớn nên sẽ có công suất cao, vì vậy, nồi sử dụng điện 3 pha 380V/60Hz và được đấu điện trực tiếp vào CB để đảm bảo an toàn. Thao tác vận hành nồi nấu bánh tét giống như sử dụng nồi nấu phở Viễn Đông. Khi thanh nhiệt đã đun sôi nước trong nồi, khách hàng điều chỉnh giảm chiết áp để nồi sôi liu riu giúp bánh chín từ từ đồng thời nước trong nồi không cạn quá nhanh. Trong khi nấu, khách hàng cần chú ý kiểm tra mực nước bên trong nồi để cấp nước khi cần thiết.
Palang cẩu trục có 2 loại dùng điện và cơ. Trong đó dùng cơ là bằng sức người còn dùng điện là có motor và hệ thống điều khiển. Giữa 2 quai xách sẽ có dây nối và palang sẽ móc vào dây nối này để kéo sọt đựng bánh lên. Khi dùng palang cần chú ý móc cẩu đúng quy trình kỹ thuật (móc sai, tuột móc đứt xích v.v..).
Thời gian bánh chín sẽ phụ thuộc vào số lượng bánh, kích thước bánh to nhỏ và công suất thanh nhiệt. Thông thường, sẽ mất từ 10 – 16 tiếng để luộc bánh chín. Trong khi luộc, nhựa của gạo nếp sẽ chảy ra tạo thành các nhớt bám xung quanh bánh và chìm xuống bên dưới. Các nhớt này sẽ bám quanh thanh nhiệt, vì vậy khách hàng cần chú ý vệ sinh bên trong nồi và thanh nhiệt thật sạch sẽ, nếu để lâu ngày sẽ làm giảm tuổi thọ và nhanh cháy thanh nhiệt hơn.
Ngoài ra, hãy chú ý cọ rửa sọt đựng bánh vì các nhớt và màu lá dong sẽ bám trên các các khe của sọt có thể khiến inox bị xỉn màu. Sau khi đã vệ sinh xong chỉ cần rửa lại với nước sạch sau đó xả qua van dưới đáy nồi. Đây là sản phẩm mới, khách hàng có nhu cầu đặt hàng vui lòng liên hệ tới chi nhánh Viễn Đông trên cả nước để được hỗ trợ tư vấn báo giá.
>>> Nồi nấu bánh chưng cỡ lớn và các sản phẩm phụ trợ
